Jatak! 96 eventyrlige mesterretter

349,00 DKK

Mere eventyr i køkkenet

Af hjertet tak fordi du deler vores passion for mad – og nu sidder her med 96 nøje udvalgte opskrifter, der alle indeholder udpræget kærlighed til mad, gode råvarer og æstetik. 32 tidligere amatør tv-kokke har blandt deres favoritopskrifter håndplukket tre signaturretter; retter, der foruden at sige noget om deltagerne, også er deres smagsløg og hjerter nær. Kogebogen er propfyldt med madglæde og opskrifter, der tilføjer nye eventyrretter til din kogekunst.

Personlige portrætter, personlige retter
Vi står i køkkenet for at skabe en oplevelse og glæde hos dem, der skal spise hos os. I bogen møder du hver af personerne i et personligt portræt, hvor de b.la. fortæller om deres signaturopskrifter. Og det er det særlige ved den her bog; at opskrifterne ikke er lavet af elite-kokke, men ganske almindelige mennesker, der har en grundlæggende kærlighed til mad. Fælles for alle opskrifterne er, at det er alsidige opskrifter, skabt med didikation og hjerteblod. Mange opskrifter er auditionsretter, der er forfinet. Mange har opskrifter med fra fjerne verdensdele, mens andre igen har valgt at fokusere på dyrevelfærd. mange af opskrifterne har fokus på fyldige smage, æstetik og lokale livretter.

Mit nye madeventyr Jatak!

MasterChef har betydet en masse for mig, og for alle bogens opskrifts-bidragere. Præcist hvad kan du læse mere om under hvert portræt. Initiativet til kogebogen blev taget af undertegnede Ole Kragekjær Madsen, jeg deltog i MasterChef i 2017. Og jeg er dybt taknemmelig for jer, der har valgt at tage tiden til at deltage i dette projekt.

”Glæden ved at lave mad fylder meget i mit liv. Madlavning er lig med fællesskab, humor og kærlighed, og alle mennesker kan samles om det og få oplevelser ud af måltidet sammen. Jeg håber, at kogebogen giver dig lyst til at skabe og kan inspirere dig til at sammensætte opskrifterne til nye, gastronomiske menuer.

Mad kan skabe samhørighed og føre mennesker tættere sammen, kreere en særlig stemning og skabe en oplevelse, man deler og husker. Prøv at luk øjnene. Tænk tilbage på en særlig ret, du har smagt engang – du kan stadig fornemme duften, smagsnuancerne og den specielle følelse, madoplevelsen gav dig. Med disse opskrifter vil vi gøre vores til at du kan skabe nye, gode madoplevelser til dine middagsgæster.

 

957 på lager

Varenummer (SKU): 978-87-999842-2-0 Kategori: